茅台酒文化研究（语言、民俗、原始巫术...） 复制
茅台酒的历史远比我们想象的要长得多得多......
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摘要：对于酒的越陈越香也要做区别对待，不能以偏盖全 查看全文
摘要：最初的“陈酿”概念应该只相当于今之酿酒工艺的“陈酿”环节，非指80年、50年陈酿之类的品种概念 查看全文
摘要：数千年的酒文化史中，我们老祖宗的饮酒习惯，似乎在很长一个历史阶段都不像今人一般喜欢“陈年佳酿”，相反却是一直青睐所谓的“新酒”的 查看全文
摘要：为更准确地传播国酒文化计，应该对一些相关概念做些梳理，以清晰脉络而减少误区 查看全文
摘要：考察近代以来南方少数民族酒饮习惯，我们发现，玉米酒恰恰是他们生活中最为普遍的一种酒 查看全文
摘要：传说只能当传说来读，若丁是丁卯是卯的较起真来难免闹出笑话。 查看全文
摘要：这个故事告诉我们，在真正的茅台酒出现之前当地只生产“玉米酒”，此恰与粤北黄花镇故事所言正相合 查看全文
摘要：茅台酒在发生过程中最近的“前身”应该是一种“玉米酒”。 查看全文
摘要：黄花镇地名来历的传说不仅与茅台酒相关，还直接点明了茅台酒所以成为好酒正是由于天上的仙女“酒曲女宫”去到了那里。 查看全文
摘要：如果我们的这些判断和推论即使是只有部分具有客观性的话，我们就把茅台酒历史的源头从公元前135年上推到了更为久远的5000年前的黄帝蚩尤时代 查看全文
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